Kemps mejerifabriker i centrala USA arbetar hårt med smaken och kvaliteten hos sina produkter, men har även fortlöpande mål kring säkerheten och effektiviteten på sina fabriksanläggningar. Deras clean in place-process (CIP) är mycket viktig. I vilken mejerifabrik som helst kan det vara svårt att säkerställa grundlig och konsekvent rengöring och sterilisering av utrustning.

Hos Ecolab visste vi att vi hade en lösning som kunde hjälpa Kemps att få ökad insikt och kontroll över sin CIP-process.

3D TRASAR CIP förbättrar CIP-processens effektivitet och pålitlighet, samt sparar såväl kemikalier, som vatten, energi och tid. Systemet övervakas dygnet runt av CIP-experter, som analyserar informationen för att identifiera möjligheter till ytterligare optimering.

Den här tekniken, i kombination med Ecolabs service och expertis, ger Kemps ökad insikt om rengörings- och steriliseringsprocessen samt hjälper företaget att identifiera viktiga faktorer som påverkar säkerheten och kvaliteten innan problem uppstår, för att säkerställa livsmedelssäkerhet och produktkvalitet.