ST. PAUL, Minn.--(BUSINESS WIRE)-- Ecolab Inc., en global ledare inom hållbarhet som erbjuder lösningar och tjänster inom vatten, hygien och förebyggande av infektioner som skyddar människor och viktiga resurser, tillkännagav idag lanseringen av Ecolab® RushReady™, ett nytt AI-drivet program inom företagets KitchenIQ™-plattform. RushReady är utformat för att hjälpa restaurangchefer att förbättra skiftresultat och -lönsamhet och kombinerar realtidsdata, intelligenta rekommendationer och mänsklig coachning för att hantera komplexiteten i den dagliga verksamheten och höja den övergripande upplevelsen för gästerna.

Det första steget är att ansluta till den aktuella restaurangens unika datakällor. Detta gör det möjligt för plattformen att förvandla verksamheten via:

• RushReadys AI-drivna rekommendationer som hjälper chefer att uppnå sina mål med avseende på två viktiga mätvärden: servicehastighet och försäljning per arbetstimme genom att optimera förberedelsearbetet, justera bemanningsnivåerna och prioritera uppgifter.
• RushReadys effektiviserade processer som baserar sig på AI-insikter från analys av olika datakällor, inklusive system för kassa, arbetsledning och köksdisplay.
• RushReadys operativa prestanda bygger på förbättrade analyser och proaktiva varningar som hjälper chefer att förutse problem så att verksamheten fungerar så smidigt som möjligt.
• RushReady-rapporter som sammanfattar resultat och insikter angående servicehastighet och försäljning per arbetstimme, vilket gör det möjligt att anpassa verksamheten för olika delar av dagen, samt mellan restaurangmåltider, drive-through och avhämtning.

För att underlätta införandet och genomförandet av programmet ingår även en särskild resultatcoach från Ecolab som erbjuder personlig expertis om hur man tolkar data och insikter för att motivera personalen och öka produktiviteten. Detta samarbete hjälper restaurangchefen att förfina sina strategier för att nå bättre resultat och ökad försäljning.

"Ecolab har varit en viktig del av restaurang- och storköksbranschen i över hundra år, så vi vet vad som krävs för att en enskild restaurang ska prestera på topp, särskilt under hektiska perioder", sa Maarten Potjer, Executive Vice President, Innovation Growth Strategy på Ecolab. "Med RushReady kombinerar vi insikterna från AI med vår branschexpertis för att göra restaurangchefernas jobb enklare.

"RushReady ger cheferna och deras team de verktyg och insikter som krävs för att sticka ut i dagens konkurrensutsatta miljö. Genom att omvandla data till genomförbara strategier hjälper vi dem att skapa en mer effektiv och lönsam verksamhet. Våra prestationscoacher utnyttjar digital teknik för att tillsammans med restaurangchefen förbättra resultaten och se till att personalen är redo för morgon-, lunch- och middagsrusningen."

Den här innovationen sammanför Ecolabs branschexpertis med Microsofts avancerade AI-funktioner och gör det möjligt för restaurangchefer att enkelt integrera olika system och få tillgång till insikter som tidigare var utom räckhåll.

"RushReady bygger på Microsoft Azure och använder avancerad AI, inklusive generativ analys, för att leverera användbara insikter som effektiviserar verksamheten, förbättrar effektiviteten och ökar lönsamheten", sa Aaron Schnieder, vice president, emerging technologies på Microsoft. "Den här innovationen visar hur toppmodern teknik stärker team på frontlinjen och gör det möjligt för chefer att förbättra såväl resultaten som kund- och medarbetarupplevelsen."

RushReady är den senaste modulen i KitchenIQ-portföljen. KitchenIQ är Ecolabs kraftfulla digitala verksamhetsplattform som kombinerar olika tekniker för att erbjuda en samlad lösning för restaurangoperatörer – utformad för att hjälpa alla restaurangchefer att uppnå enastående resultat. I och med lanseringen av RushReady utökar KitchenIQ sin kapacitet med målsättningen att erbjuda mervärde med hjälp av AI-drivna insikter och mänsklig coachning.

Månadsabonnemang för RushReady är nu tillgängliga för restaurangoperatörer över hela USA. Mer information om RushReady och hur det kan omvandla restaurangverksamheter finns på ecolab.com/rushready.