Livsmedelssäkerhet är essentiellt

Varför är livsmedelssäkerhet viktigt?

Dagens leverantörskedja för livsmedel sträcker sig över landsgränser och hav. I takt med att den blir längre och mer komplicerad ökar behovet av korrekt livsmedelshygien och förebyggande av livsmedelsburna sjukdomar. För att garantera säkra livsmedel siktar företag runtom i världen mot att implementera proaktiva, effektiva lösningar för livsmedelssäkerhet från jord till bord - Ecolab kan hjälpa dem att hitta de rätta lösningarna.

Säker livsmedelsproduktion

Ecolab stödjer sina kunders engagemang för livsmedelssäkerhet genom att erbjuda produkter, tjänster och expertis för att eliminera livsmedelsburna patogener, förbättra livsmedelshygien samt för att hålla livsmedel säkra i produktionsanläggningar, restauranger och storkök samt i detaljhandelsföretag för livsmedel.

Innovativa teknologier för säkra livsmedel

Våra innovativa lösningar för livsmedelssäkerhet ger våra kunder möjlighet att vara strategiska och proaktiva. Genom användning av realtidsdataövervakning kan de agera och skydda sig mot utmaningar inom livsmedelshygien och samtidigt förbättra produktkvalitet och optimera produktiviteten.

 

Framgångshistorier inom livsmedelssäkerhet

Läs mer om hur Ecolab ingår partnerskap med kunder inom livsmedelsindustrin för att förebygga livsmedelsburna sjukdomar med våra teknologier för livsmedelssäkerhet, rengöring och desinfektion.

No Events found

Innovationer för säkra livsmedel

Utforska våra livsmedelssäkerhetsteknologier och innovationer som kan hjälpa din organisation att hantera livsmedelssäkerhetsrisker och lösa behov av rengöring och hygien.

No Events found

Resurser inom livsmedelssäkerhet

Ecolab erbjuder hanteringsverktyg, resurser, experter och teknologier för livsmedelssäkerhet för att förhindra livsmedelsburna patogener och garantera livsmedelssäkerhet.

Avian Influenza
Kontroller av livsmedelsburna patogener som gör människor sjuka

Läs om olika bakterier och virus som är matrelaterade eller kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Dessa detaljerade faktablad innehåller bakgrunds-
information om mikrobiella risker, vilka symtom de ger, samt hur de smittar och kan kontrolleras.

Ruth Petran, Ecolab Food Safety Expert
Experter inom livsmedels-
säkerhet och folkhälsa

Med hundratals vetenskapsmän som studerar problem och lösningar inom livsmedelssäkerhet är vi väl införstådda med den roll som livsmedelssäkerhet spelar i hela leverantörskedjan.

Restaurant kitchen staff plating safe food for dinners.
Webbseminarier om livsmedelssäkerhet

I våra kostnadsfria webbpresentationer pratar livsmedelsindustrin, akademiker, lagstiftningsexperter och kulinariska mästare om olika ämnen som rör livsmedelssäkerhet.

Kay Protect Logo. Food safety. Savings. Simplified.
Kay Protect™

KAY PROTECT kombinerar digitala checklistor, fjärrstyrd temperaturhantering och push-aviseringar för att erbjuda snabb och enkel tillgång till information och en omfattande översikt över livsmedelssäkerheten på din snabbmatsrestaurang.

logo for techstars ecolab farm to fork accelerator program
Techstars bondgård-till-gaffel-accelerator

Det här programmet samfinansieras av Ecolab och Cargill i samarbete med Techstars och identifierar entreprenörer och nystartade företag i hela världen som har innovativa idéer, med fokus på livsmedelssäkerhet, leverantörskedjan för livsmedel, livsmedelsteknik, bondgårdsproduktivitet och avfallshantering.

Vegetables treated with safe food produce, Antimicrobial Fruit and Vegetable Treatment.
Antimikrobiell behandling av frukt och grönsaker

Att tvätta dina frukter och grönsaker i antimikrobiellt medel ger dem ett renare, fräschare utseende och garanterar att du är skyddad mot livsmedelssäkerhetsrisker.

restaurant guests eating safe food
Advance Your Food Safety Program

Discover our best practices, checklists, compliance updates, quick tips, and whitepapers from our industry experts to help enhance your food safety culture.

Perspektiv på livsmedelssäkerhet

Läs mer från våra experter och ledare om hur Ecolab tar sig an aktuella och framtida frågor som rör livsmedelssäkerheten i din bransch.

No Events found

 

Skydd av livsmedelskedjan från bondgård till gaffel

food supply chain diagram

Ecolab har kompetens kring många delar av livsmedelskedjan – från jord till bord – inom en rad olika industrier. Våra livsmedelssäkerhets- och rengöringsteknologier håller dina kunder skyddade från livsmedelsburna sjukdomar – från fabrikerna som används för att producera livsmedel till matvarubutiker och restauranger där de köps och konsumeras. Vårt mål är att utveckla ett robust och varaktigt partnerskap – byggt på förtroende och expertis – för att stärka ditt rykte när det gäller livsmedelssäkerhet.

Lär dig mer om hur vi samarbetar med din sektor nedan.

FoodBevProcessing
Livsmedelstillverkning och dryckesframställning

Ingenting är viktigare än världens matförsörjning. Och vår aptit för att hitta bättre lösningar inom livsmedelstillverkning är oändlig. Vi kan hjälpa dig att optimera alla aspekter av din livsmedelstillverkning eller dryckesframställning och leverera mätbara förbättringar av den operativa effektiviteten, anläggningens hållbarhet och produktsäkerheten.

Appleandgrapesicon
MATHANDELN

Vår kompetens inom mathandelsbranschen är baserad på att förbättra kundupplevelsen genom heltäckande lösningar för livsmedelssäkerhet, kvalitetssäkring och en ren, bakteriefri verksamhet. Våra lösningar för livsmedelsbutiker hjälper stormarknads-, lager- och varuhuskedjor säkerställa genomgående rengöring men förenklar även rengöringsprocessen och bidrar till besparingar i resultaträkningar genom minskad användning av arbetskraft, vatten och energi.

diningseticonwithwineglass
Restaurang och storkök

Våra restaurangkunder behöver sätt att säkerställa att deras grönsaker, frukt, is och andra livsmedelsprodukter inte gör människor sjuka. Våra program garanterar kundnöjdhet och stärker ditt varumärke genom lösningar som skyddar livsmedelssäkerheten, förbättrar effektiviteten och levererar exceptionell renlighet i hela din matverksamhet.

food pest elimination
Skadedjurs-bekämpning

Vi är fast beslutna att höja standarden. Ecolab tar skadedjursbekämpning till nästa nivå och använder våra expertkunskaper för att lösa branschens besvärligaste utmaningar på det här området. Med vår proaktiva personal och innovativa företagsanda skyddar vi dig idag, samtidigt som vi utvecklar nya och bättre lösningar för att skydda dig imorgon.

Videor om livsmedelssäkerhet

Se videor som demonstrerar Ecolabs engagemang för livsmedelssäkerhet.

Förbättrad livsmedelssäkerhet för en åldrande befolkning

Allt eftersom världens befolkning åldras ökar efterfrågan på långvårdsinrättningar som erbjuder en hälsosam miljö för de boende. Ecolab erbjuder lösningar för långvårdsinrättningar som bidrar till minskad spridning av infektioner, säkerställer livsmedelssäkerheten och leder till förbättrad operativ effektivitet och ökad hållbarhet.

Antimikrobiell behandling av frukt och grönsaker

Aktuella studier har visat att när jordbruksprodukter  tvättas i enbart vatten avlägsnas inte tillräcklig mängd av de smittoämnen som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Ecolabs antimikrobiella behandling för jordbruksprodukter kräver ingen sköljning och kan minska förekomsten av E.coli, listeria och salmonella med 99,9 %.

Lösningar för livsmedelssäkerhet

Lär mer om hur våra lösningar för livsmedelssäkerhet hjälper våra kunder att eliminera skadedjur, minska vattenförbrukningen, förbättra livsmedelssaniteringen och säkerställa livsmedelssäkerheten i olika industrier.

No Events found