Livsmedelstillverkare som rengör i torra bearbetningsmiljöer med låg fukthalt har väldigt specifika och kritiska behov. Några exempel:

• Begränsa vatten och fukt, vilket kan utlösa mikrobiell tillväxt från patogener som Salmonella och Cronobacter när de väl har introducerats
  
• Minska tiden och det manuella arbetet att skrapa, borsta och rutiner med flera produkte
  
• Hålla ytor som kommer i kontakt med livsmedel fria från biocidrester för att uppfylla restkänsliga krav
  
• Återställa rengöringseffektiviteten där traditionella torra metoder inte räcker till, helst med en enda produkt som är redo att användas
  

För att klara av just dessa utmaningar erbjuder Ecolab ett sortiment med bruksfärdiga rengöringsmedel och desinfektionsmedel som inte behöver sköljas bort. Dessa bygger på väteperoxid, organisk syra och alkoholkemi för torra miljöer och miljöer med låg fuktighet. De är inte brandfarliga och kräver inte mycket personlig skyddsutrustning, behöver inte spädas eller sköljas bort, uppfyller kraven i biocidförordningen (PT4) och stöds av riskbedömning för kost för användning utan sköljning:

• I produktionen, för högeffektiv avlägsnande av smuts samt rengöring och desinficering i ett steg av ytor som kommer i kontakt med livsmedel och känslig utrustning, i stället för ineffektiva metoder som skrapning
• Under hela skiftet, för snabbtorkande bättringar mitt under skiftet samt desinficering före start efter längre stillestånd, vilket säkerställer livsmedelssäkerheten samtidigt som man sparar vatten, tid och arbete