1. Hem
  2. Förbättrade rengöringsresultat i kakdegsanläggning utan krav på vatten

Förbättrade rengöringsresultat i
kakdegsanläggning – inget krav på vatten

cookieicon

Situationen

En ledande tillverkare av paketerade livsmedel ville eliminera vattenanvändningen under sin rengöringsprocess samt minska tidsåtgången för manuell rengöring av utrustning. At the same time, the customer wanted to keep safety a priority - the current cleaning procedure included the worker climbing up on equipment, such as the dough hopper, with a bucket of hot caustic wash (~130 deg. F / 54 deg. C) - which posed a threat to the employee's safety.

Anläggningen lyckades minska rengöringstiden med 50 % och eliminera 100 % av processvattnet.

productspraybottleicon

Lösningen

In partnership with Ecolab, the cookie dough processing facility completed a trial of the DrySan Duo cleaning program. They began using DrySan Duo for the cleaning step. Processen gav anläggningens personal möjlighet att:

  • Använda färdigblandade rengöringsmedel i sprayflaskor vid rumstemperatur
  • Sluta använda de många kemikalier som tidigare behövts under processen
  • Ingen sköljning eller spädning krävdes, vilket betydde att vissa steg i processen kunde elimineras
  • Low alcohol - non-flammable formula means no worker PPE is required to use it
50percentreductionincleaningtime

Resultatet

After completing their trial with DrySan Duo, the cookie dough plant had achieved a 50% reduction in cleaning time.

  • Tidsåtgången för rengöring av transportband minskade från 5 timmar till 2,5 timmar
  • Tidsåtgången för rengöring av degsamlaren minskade från 6 timmar till 3 timmar

Anläggningen eliminerade också 100 % av processvattnet som tidigare använts under rengöringsstegen. Förutom att man förbättrade sin effektivitet ökade anläggningen även säkerheten för  sina anställda genom att eliminera det manuella tvättsteget med frätande rengöringsmedel.

Visa alla historier Läs mer om DrySan Oxy

Liknande berättelser

Besökare som läste den här historien läste även