Svenska 
Vill du ha mer relevant information?
Välj din bransch/marknad för att se fler relevanta lösningar, produkter, insikter med mera.
Förbättrad rengöring i pepperonianläggning vid lägre temperaturer
Situationen
En av våra kunder hade ett säkerhetsproblem vid sin pepperonianläggning: vattnet som arbetarna behövde till sina rengöringsprocesser var hett (145 oF/63 oC), för varmt för att säkerställa säkerheten för medarbetarna. Kunden ville ha utmärkta rengöringsresultat med lägre vattentemperaturer och snabbare uppstart efter att saneringen var klar.
Totalt sparade fabriken 10 460 $ och tjänade in 260 produktionstimmar per år.
Lösningen
Anläggningens saniteringsteam samarbetade med Ecolab för att initiera vårt Advantis FC Cleaning-program i anläggningens områden för rå bearbetning. Anläggningen behöll sina normala torra upptags-, sköljnings-, skumbildnings- och sköljningsprocedurer – och applicerade en EPA-registrerad steriliserare – samtidigt som man använde lägre vattentemperaturer under hela processen.
Resultatet
Med vårt Advantis FC-program förbättrade pepperonianläggningen sin rengöringsprestanda samtidigt som vatten med lägre temperatur användes. Anläggningen såg många fördelar, däribland:
- Energibesparingar eftersom vattnet värmdes till en lägre temperatur.
- Jämna ATP-data för anläggningen.
- Eliminerad användning av klorförstärkare för alkaliska produkter.
Anläggningen upplevde också en snabbare uppstart, vilket resulterade i tids- och energibesparingar vid nedkylning av rum till 41 oF (5 oC) från 50 oF (10 oC) i stället för 60 oF (15 oC) efter sanering.
Viktigast av allt är att kunden ökat de anställdas säkerhet på följande sätt:
- Minskad/eliminerad kondensering, vilket ytterligare bidrar till att minska avbrottstiden för sanering.
- Ökad synlighet från 4 till 40 fot (1,2 till 12 m) med potential att minska sprutolyckor och gaffeltrucksfaror.
- Lägre vattentemperatur minskade skållningsrisken.
Riktiga besparingar
Kunden sparade en timme per natt i produktionstid, vilket motsvarar 260 timmar per år. De minskade sina energikostnader med 7 400 USD per år för den obearbetade sidan* av anläggningen genom att värma till 120 oF (49 oC) i stället för 145 oF (63 oC). Anläggningen eliminerade klorförstärkaren från sin process, vilket gav en besparing på 760 USD per år. Slutligen minskade kunden sina energikostnader med 2 300 USD per år genom att kyla lokalen från 50 oF (10 oC) till 41 oF (5 oC).
Totalt sparade pepperonianläggningen 10 460 USD och 260 produktionstimmar per år när de antog Advantis FC-programmet.
*Den obearbetade sidan är 1/3 av anläggningen
Liknande berättelser
Besökare som läste den här historien läste även