Insikter

Nestlé är ett av världens största och mest diversifierade livsmedels- och dryckesföretag. Företaget grundades för över 150 år sedan och tillhandahåller produkter för människor och husdjur i 185 länder runt om i världen. 

Företagets målsättning är att utnyttja kraften i mat och dryck för att förbättra livskvaliteten såväl för dagens människor som för kommande generationer. Nestlé strävar dessutom efter att uppnå värdehöjande effektiviseringar för att snabbare uppnå lönsam tillväxt samtidigt som man arbetar mot ambitiösa hållbarhetsmål.

Åtgärder

Tillsammans med sin långvariga samarbetspartner, Ecolab, har Nestlé implementerat en rad lösningar som utformats för att öka effektiviteten och produktiviteten, leda till kostnadsbesparingar och minimera miljöpåverkan. De omfattar följande:

Clean-in-Place (CIP)-lösningar: Dessa erbjuder ett skräddarsytt tillvägagångssätt för rengöringssystem för livsmedel och drycker. Ecolabs CIP-lösningar har hjälpt Nestlé att optimera rengöringsresultaten, korta handläggningstiden, sänka kostnaderna, öka produktiviteten samt minska vatten- och energiförbrukningen.

Nestlé har uppnått dessa resultat bland annat via en kall CIP-process – som minskar energiförbrukningen genom att hålla en lägre vattentemperatur – i kombination med Ecolabs egenutvecklade kemikalier. Detta minskar mängden tid, energi och vatten som går åt vid rengöring och sterilisering.

3D TRASAR-teknik™: Det här automatiseringsprogrammet, som drivs av ECOLAB3D™, optimerar vattensystem genom att kombinera smart teknik, Connected Chemistry™-kapacitet, omfattande expertis och insikter som ger underlag för åtgärder. Vår 3D TRASAR-teknik™ bidrar till att skydda utrustning i syfte att maximera effektiviteten, vilket sparar vatten och energi samt ger lägre utsläpp.

Annan innovativ teknik, som lösningar för biologisk avfallshantering, har hjälpt Nestlé att minska mängden avloppsvatten och fast avfall, vilket har ökat regelefterlevnaden, sparat tid och sänkt kostnaderna.

Nestlé och Ecolab har också ett nära samarbete kring TPA-revisioner (Total Plant Assessment), som gör en holistisk, heltäckande granskning av vatten- och energiförbrukningen på Nestlés anläggningar och ger rekommendationer om hur man kan bevara dessa viktiga resurser.

Resultat

Tack vare gemensamma mål och innovativa, förstklassiga lösningar har samarbetet mellan Nestlé och Ecolab lett till ökad produktion och bättre prestanda samt betydande vatten-, energi- och kostnadsbesparingar.

Det har också bidragit till mindre växthusgasutsläpp, avloppsvatten och fast avfall, vilket har hjälpt Nestlé i arbetet med att ytterligare främja tillväxt, effektivitet och hållbarhet samtidigt som man skapar värde och uppnår lönsamhet.